Pakiet badań – dieta na start

Czym jest Pakiet badań – dieta na start?

Dobrze zbilansowana dieta to jeden z podstawowych elementów pomagających w utrzymaniu zdrowia całego organizmu. Warto mieć na uwadze, że ogólne zalecenia żywieniowe nie uwzględniają indywidualnego stanu metabolicznego każdej osoby.

Pakiet badań – dieta na start pozwala na ocenę stanu wyjściowego – zanim wprowadzisz zmiany w żywieniu, warto wiedzieć, czy Twój organizm radzi sobie z metabolizmem tłuszczów, cukrów i białek, jakie ewentualne niedobory mikroelementów i witamin już istnieją, a także jak pracują kluczowe narządy: wątroba, nerki i serce.

Jakie badania zawiera Pakiet badań – dieta na start?

Jedna próbka krwi wystarczy, by lepiej poznać organizm od wielu stron. Pakiet zawiera oznaczenia następujących parametrów:

• ALT (aminotransferaza alaninowa) – enzym uwalniany do krwi przy uszkodzeniu komórek wątroby – jej podwyższona aktywność to jeden z pierwszych sygnałów przeciążenia wątroby złą dietą, alkoholem lub lekami.
• AST – również sygnalizuje uszkodzenie wątroby, ale pochodzi też z mięśni i serca, co czyni ją mniej swoistą. Stosunek AST/ALT pomaga odróżnić alkoholowe uszkodzenie wątroby od wirusowego czy metabolicznego.
• Cholesterol całkowity – suma wszystkich frakcji tłuszczu we krwi – poziom powyżej 190 mg/dl może wskazywać na potrzebę oceny diety i stylu życia. Sam w sobie ma ograniczoną wartość diagnostyczną bez rozbicia na frakcje HDL i LDL.
• Cholesterol HDL – tzw. „dobry cholesterol” transportujący nadmiar tłuszczu z tkanek z powrotem do wątroby – niskie stężenie HDL wiąże się ze zwiększonym ryzykiem sercowo-naczyniowym.
• Cholesterol LDL (wartość wyliczana) – „zły cholesterol” odkładający się w ścianach naczyń i prowadzący do miażdżycy – im wyższy poziom LDL, tym większe ryzyko zawału serca i udaru.
• Triglicerydy – to tłuszcze zapasowe krążące we krwi – ich podwyższony poziom odzwierciedla nadmiar cukrów prostych, alkoholu i kalorii w diecie. Wysokie triglicerydy w połączeniu z niskim HDL to klasyczny sygnał tzw. insulinooporności i zespołu metabolicznego.
• Kreatynina – produkt przemiany mięśniowej usuwany przez nerki – jej wzrost we krwi może świadczyć o upośledzeniu filtracji nerkowej.
• Kwas moczowy – końcowy produkt rozkładu puryn – jego nadmiar we krwi prowadzi do dny moczanowej i uszkodzenia nerek.
• Glukoza na czczo – podstawowy wskaźnik gospodarki węglowodanowej – zbyt wysokie stężenie sygnalizuje stan przedcukrzycowy i pilną potrzebę zmiany diety. To kluczowe badanie przesiewowe w kierunku cukrzycy typu 2.
• Morfologia krwi – kompleksowe badanie oceniające liczbę i jakość czerwonych krwinek, białych krwinek i płytek krwi. To jedno z najbardziej informacyjnych badań przesiewowych ogólnego stanu zdrowia.
• Witamina B12 – kluczowa dla tworzenia czerwonych krwinek i funkcji układu nerwowego – jej niedobór prowadzi do anemii megaloblastycznej i uszkodzeń neurologicznych.
• Ferrytyna – białko magazynujące żelazo w tkankach – jej poziom odzwierciedla rzeczywiste zapasy żelaza w organizmie znacznie dokładniej niż samo żelazo w surowicy. Niedobór ferrytyny, nawet bez anemii, wywołuje chroniczne zmęczenie i pogarsza sprawność fizyczną i intelektualną. Należy jednak pamiętać, że ferrytyna wzrasta również w przebiegu stanów zapalnych.
• Żelazo w surowicy – pierwiastek niezbędny do budowy hemoglobiny i dostarczania tlenu do komórek – jego niedobór jest główną przyczyną anemii.
• Witamina D3 (25-OH) – reguluje wchłanianie wapnia, odporność, mineralizację kości i pracę mięśni.
• Wapń całkowity (CA) – minerał budujący kości i zęby, regulujący pracę mięśni i przewodnictwo nerwowe. Jego niedobór w diecie prowadzi do osteoporozy i skurczów mięśni, a nadmiar może świadczyć o zaburzeniach przytarczyc lub nadmiernej suplementacji witaminy D.
• Potas – elektrolit regulujący rytm serca i napięcie mięśni – zbyt niski poziom może prowadzić do groźnych arytmii i skurczów mięśni.
• Sód – główny elektrolit kontrolujący ciśnienie krwi i gospodarkę wodną organizmu – jego nadmiar w diecie (z soli i przetworzonej żywności) podnosi ciśnienie i obciąża serce.
• Magnez – minerał niezbędny dla setek reakcji enzymatycznych, pracy mięśni, układu nerwowego i jakości snu.
• Fosforany – zaburzenia stężenia towarzyszą chorobom nerek, zaburzeniom wchłaniania i nieprawidłowej diecie.
• Cynk w surowicy – odpowiada za odporność, gojenie ran, jakość skóry, włosów, paznokci oraz prawidłowe działanie insuliny.